ショコラアソートパティスリー21
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 デリーモ初!21種類のケーキのようなショコラが詰まったスペシャルなセット。たくさんの種類を一度に楽しめる贅沢なショコラアソートです。

 

特定原材料 小麦、乳
賞味期限 発送日より約14日前後
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
外箱サイズ(mm) 130×290×30
のし 非対応
リボン 非対応
包装紙 非対応
紙袋 対応 *カートに追加する前にご選択ください

*領収書について
商品発送完了後に届くメールの下部に、領収書発行用のURLがございますので、 そちらでダウンロードをお願いします。
ダウンロード後、登録ボタンを押す前に「宛名」と「但書」を変更することが可能です。

セット内容

ロジック

CACAO 35%

パッションとオレンジのコンフィとほんのりオレンジ香るブロンドチョコレートガナッシュ。

プルトワ

CACAO 37%

香り華やかなケーキ【プルトワ】を表現。ローズマリーとカシスのコンフィ。ジャンダンブルーの香りをうつしたホワイトチョコレートのガナッシュ。

デリーモ

CACAO 35%

デリーモを代表するケーキ【デリーモ】を表現。エスプレッソを入れたブロンドチョコレートのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネの2層。

ルージュ

CACAO 38%

甘酸っぱいパッションフルーツのジュレとパッションのガナッシュコーティング。相性の良いミルクチョコレートとパッションのケーキを表現。

デュオピスターシュ

CACAO 37%

デリーモ人気のピスタチオケーキ「デュオピスターシュ」をショコラに。グリオットチェリーとポートワインのジュレ。アグリモンタナ社のピスタチオペーストとホワイトチョコレートの濃厚なガナッシュ。

ショートケーキ

CACAO 37%

センガセンガナイチゴの自家製ジュレと生クリームとホワイトチョコレートのガナッシュ。隠し味はヨーグルト。イチゴの酸味とミルキーなガナッシュが合わさり、まるでショートケーキのような味わいのチョコレート。

オセロ

CACAO 67%

デリーモシグネチャーケーキ、オセロをボンボンにアレンジ。濃厚なビターチョコレートガナッシュとまろやかな甘みのホワイトバニラガナッシュの2層。

ベリーズ

CACAO 75%

産地指定の希少なベリーズ産カカオを使用したガナッシュ。完熟フルーツのような味わいが特徴。

アリバ

CACAO 72%

産地指定エクアドルアリバ地方のクリオロ種カカオを使用したガナッシュ。余韻の続く香りが特徴的。

マダガスカル

CACAO 64%

産地指定マダガスカル産のカカオを使ったガナッシュ。華やかな酸味と赤いベリー系を思わせるフローラルな香り。

クエンカ

CACAO 70%

デリーモオリジナルブランドのチョコレートを使用したガナッシュ。エクアドル産とマダガスカル産カカオをブレンドした絶妙な苦味と酸味のバランス。

フィリピン

CACAO 41%

ココナッツのプラリネアラシェンヌをミルクチョコレートでコーティング。

ピエモンテ

CACAO 41%

ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネアラシェンヌをミルクチョコレートでコーティング。

シチリア

CACAO 67%

シシリー産ピスタチオのプラリネアラシェンヌをビターチョコレートでコーティング。

レアチーズケーキ

CACAO 37%

キリクリームチーズとホワイトチョコレートで作ったクリーミーガナッシュ。塩気のあるサブレの2層仕立て。レアチーズケーキを食べているかのような味わいのチョコレート。

ショコラフランボワーズ

CACAO 64%

フランボワーズのジュレとミルクチョコレートのガナッシュ。コーティングはビターチョコレート。フランボワーズとミルクチョコレートのケーキミニヨンヌを表現。

ガトーバスク

CACAO 41%

チェリージャムとバスク生地風のガナッシュの2層仕上げ。サクサクの食感とチェリーの酸味。ミルクチョコレートのナッティーな香り。

ラブリ

CACAO 37%

イチジクとココナッツのガナッシュとタイベリーの味わいのコンフィの2層仕上げ。ブラックベリーの香りとほんのりオレンジの香り。

ゆず

CACAO 64%

ビターチョコレートをベースにゆずの果汁を加えたガナッシュ。酸味と苦味のバランスが良い和と洋のマリアージュ。

モンブラン

CACAO 35%

ブロンドチョコレートを使用したプラリネとコルシグリア社の濃厚なマロンペーストのガナッシュ。ザクザクの食感とマロンの風味でモンブランを表現。

ミルフィーユ

CACAO 41%

バニラたっぷりのミルクガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネ。バニラとミルクの味わいとヘーゼルナッツの食感。ミルフィーユを食べているかのような味わいのチョコレート。