フィナンシェブロンドキャラメル 16個セット

冷蔵便
定価¥6,264
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フィナンシェブロンドキャラメルが16個入っているセットです。

株式会社ぐるなびが運営する「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション』を3度受賞した人気商品で、多くのお客様から愛されています。商品は一つ一つを丁寧に包装してお届けいたします。

「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2020』「特選」受賞
「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2021』「spin-off 特選」受賞
「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2023』「特選」受賞

フィナンシェブロンドキャラメル×16

特定原材料 卵、小麦、乳
賞味期限 発送日より約14日間以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
夏季は冷蔵便でお届けしますが、到着後は涼しい部屋で常温保管してください
外箱サイズ(mm) 145×335×75
熨斗 対応 *カートに追加する前にご選択ください
リボン 対応 *カートに追加する前にご選択ください
包装紙 対応 *カートに追加する前にご選択ください
紙袋 対応 *カートに追加する前にご選択ください

商品発送完了後に届くメールの下部に、領収書発行用のURLがございますので、 そちらでダウンロードをお願いします。
ダウンロード後、登録ボタンを押す前に「宛名」と「但書」を変更することが可能です。

おすすめのポイント

素材一つとっても、
突き詰めた材料を使用

天面にかかっている金色のブロンドチョコレートは、植物油脂不使用、カカオバター約40%、砂糖21%を使用。
他社のものよりリッチなレシピに仕上げています。

クオリティーにこだわり、
全ての工程を手作りで行う
技と想いが詰まった一品

表面はブロンドチョコレートとホワイトチョコレートのミルク分をゆっくり焦がしたチョコレート。
味わいはビスケット風味とほんのり香ばしいキャラメルのあと味。ココアではなくチョコレートをたっぷりと加えた生地のため、しっとり濃厚になります。

Award

『“接待の手土産”セレクション』で3度の受賞、
こだわり抜いたチョコレート

「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2020』「特選」受賞
「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2021』「spin-off 特選」受賞
「こちら秘書室」 公認 『“接待の手土産”セレクション2023』「特選」受賞

ショコラティエ 江口和明
が込めた想い

特別なブロンドチョコレートを使用した焼き菓子が欲しいと思っていました。
2017年に新店舗を出す際に開発した商品、ブロンドチョコレート。特徴であるキャラメル感を、フィナンシェの中で濃度のある状態のままどう残すかがポイントでした。
塩キャラメルには植物油脂は使わず、安定剤や化学調味料も使わずに大量の砂糖を焦がすところから手作り。有塩バターではなく無塩バターを加えて、あえて後から塩を入れるやり方で味わいを作りました。生地はココアではなく本物のチョコレートを入れる事で、常温、冷蔵、温かい状態、どの状態でも美味しく召し上がっていただけるようになっています。コーティングのチョコレートは薄くし、全体の味わいをまとめる役割となっています。

おいしい食べ方

常温で食べる

キャラメルはとろっと。
生地は柔らか食感に。
表面のブロンドチョコレートの味わいは強く、
甘みも感じます。

冷蔵庫で保管後、
約15分常温に出して食べる

生地はひんやり&しっとりとなり、
キャラメルはゆっくり口の中で溶けていきます。
表面はややパリっとした食感に。
ブロンドチョコレートのコーティングの味わいと
相性が良いため、ミルクの入ったドリンクと
一緒に召し上がるのがおすすめです。


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