ショコラティエが創るパティスリー

 

チョコレートに魅せられ、ショコラティエとなった江口和明が、その魅力を余すことなく伝えるべく立ち上げたパティスリーが、DEL'IMMOです。ヨーロッパで洋菓子の奥深さに触れ、さらにカカオの虜となったことで生まれた、素材を生かし切ることに対するこだわり。その情熱がDEL'IMMOのアイテムには詰まっています。

【期間限定】

京都店限定焼き菓子

クーベルチュール

厳しい国際規格をクリアしたデリーモオリジナルの製菓用チョコレート。5種類展開です。

【人気NO.1】フィナンシェブロンドキャラメル

ショコラフィナンシェとブロンドチョコレート、中には塩キャラメルが入った濃厚な味わいの一品。手土産にも人気です。

デリーモのお持ち帰り商品は、手土産や贈りものに最適なデザインでパッケージングしております。
ギフトとしてもお使いいただける商品で、店舗とはまた違うデリーモの味をお楽しみください。

店舗情報

DEL'IMMOの世界を体感できる場所、それがカフェ & パティスリーです。関東5店舗、関西3店舗、それぞれの場所に合わせた趣きを用意し、皆様をお待ちしております。

チョコレートの持つ味わいと深みを存分に活かしたアイテムたち。紅茶やコーヒー、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を秘めています。尽きることのないチョコレートの魅力を、ぜひご賞味ください。

店舗一覧へ

Flagshop
パティスリー&カフェデリーモ
東京ミッドタウン日比谷店

TEL: 03-6206-1196
営業時間: 11:00~23:00(LO.22:00)
※現在は新型コロナウィルス感染拡大防止のため、11:00-20:00(LO19:00)までの短縮営業となっております。
定休日:施設に準ずる
住所:東京都千代田区有楽町1丁目1-3
東京ミッドタウン日比谷 B1F

東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷駅」A11出口と直結

Chef patissier / Chocolatier

江口和明

東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積む。その後「デルレイ」のベルギー本店で研修後、日本の「デルレイ」カフェのシェフに就任。
現在は「パティスリー デリーモ」の総責任者として、シェフショコラティエ、シェフパティシエを務める。