2026年のバレンタインコレクションは、 ショコラティエ江口和明が 味わいの重なり をテーマに仕立てた、新しい表現のショコラです。
エディット・ピアフの楽曲から着想を得て、『カクテルのような味わい』を表現しました。

まるでカクテルのように、 香りや甘み、苦味、酸味が層を成し、 時間とともに印象が変化していく味わいを追求。
エディット・ピアフの楽曲からインスピレーションを受け、 その情感や余韻を、チョコレートの味わいとして再構築しました。
一粒ごとに異なる表情を持ちながら、アソートとして味わうことでひとつの世界観を感じられる、今年ならではのバレンタインコレクションです。