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マカロンにムース、ガナッシュ、生地、全てにピスタチオが使われており、ピスタチオを思う存分味わえるケーキ。上に飾られたアプリコットや層に含まれるブラックベリージュレが良いアクセントになり、色合いも見た目も新緑の季節にぴったり。
写真はイメージです。
DEL'IMMOの世界を体感できる場所、それがカフェ & パティスリーです。
