「じゃらん」パフェ評論家 斧屋さんにご紹介して頂きました。

東京ミッドタウン日比谷にあるパティスリー＆カフェ。夜遅めの時間でも食事もパフェも食べられる便利で楽しいお店です。春の限定メニューは桜のパフェ。桜の塩漬け、桜アイス、桜メレンゲ、桜とイチゴクリーム。グラスの中の緑色は桜の葉をイメージさせますが、実際はピスタチオアイスで、桜といちごの風味とよくマッチしています。

桜チェリージュレ、チェリーコンポート、グリオットと桜ソースというように、最後まで桜づくし。別添えのチョコレートソースをお好みのタイミングでかけて食べましょう