ピュアノアール 67% 1kg
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ペルー産ドミニカ産、マダガスカル産のカカオ豆を使用したデリーモオリジナル製菓用クーヴェルチュールです。

カカオの苦みとほんのりフルーティーな香りが特徴で、カカオ67% コーティングやムース、ガナッシュなど万能型のショコラです。


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