おすすめのポイント
栗を丸ごと一粒使用した
贅沢な焼き菓子 栗マロン
芳醇な栗ペーストとバターをたっぷり練り込んだしっとり生地に、栗を丸ごと一粒包み込みました。
ふっくらと可愛らしい栗の形に焼き上げ、ブロンドチョコレートを贅沢にディップ。
やさしい口どけが広がる、秋冬限定の贅沢な焼き菓子です。
塩キャラメルを秘めた
リッチなフィナンシェ
生地にチョコレートをたっぷりと加え、しっとり濃厚に仕上げました。中にまろやかな塩キャラメルを忍ばせています。
天面は、カカオバターを豊富に使用したブロンドチョコレートでコーティング。ビスケットのような香ばしさとキャラメルのコクが一体となる、至福の口どけをお楽しみください。
こころを満たす焼き菓子
香ばしいブロンドチョコレートのフィナンシェと、栗マロンのほっくりとした甘さが、このセットで互いを引き立て合います。手に取るとひと口ごとにブロンドチョコレートの奥深い風味と栗のやさしい甘みの違いを楽しめるセットです。
ショコラティエ 江口和明
が込めた想い
栗マロンは渋皮ごと焼き上げ、ほくほくとした栗本来の甘みを引き出し、ブロンドキャラメルのやさしい香ばしさが温かみを加えています。フィナンシェブロンドキャラメルは、砂糖を焦がすところから丁寧に手作りした塩キャラメルを生地に忍ばせ、本物のチョコレートを加えることで、しっとり濃厚でまろやかな味わいに仕上げました。
どちらもひと口ごとに香りや味わいが変わり、季節の豊かさを感じられる特別な焼き菓子です。

