グランピスターシュ

ピスタチオのムースに、スミレがほのかに香るベリーとチェリーのジュレの酸味を重ね、なめらかなミルクチョコレートのムースで包み込みました。仕上げには、濃厚で香ばしいピスタチオブロンドチョコソースを重ねた、香りとコクが織りなす贅沢なケーキです。

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