ビスケットのような香ばしさ広がるブロンドチョコレート
ピュアブロンディー 35%
定価¥2,280
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ミルキーでビスケットのような香ばしい風味を持つ、カカオ35%のデリーモオリジナルブロンドチョコレート。流動性が高く非常に使いやすく、ムース、焼き菓子、ガナッシュなど、幅広い用途で新しい味わいを生み出します。
| カカオ% | 35% |
| 特定原材料等 | 乳成分・大豆 |
| 賞味期限 | 発送日より約120日以上 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください 夏季は冷蔵便でお届けしますが、到着後は涼しい部屋で常温保管してください |
溶解 40-45℃ / 冷却 25-26℃ / 作業 28–29℃
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