ショコラティエが創るパティスリー
チョコレートに魅せられ、ショコラティエとなった江口和明が、その魅力を余すことなく伝えるべく立ち上げたパティスリーが、DEL'IMMOです。ヨーロッパで洋菓子の奥深さに触れ、さらにカカオの虜となったことで生まれた、素材を生かし切ることに対するこだわり。その情熱がDEL'IMMOのアイテムには詰まっています。
デリーモのお持ち帰り商品は、手土産や贈りものに最適なデザインでパッケージングしております。
ギフトとしてもお使いいただける商品で、店舗とはまた違うデリーモの味をお楽しみください。
店舗情報
DEL'IMMOの世界を体感できる場所、それがカフェ & パティスリーです。関東5店舗、関西3店舗、それぞれの場所に合わせた趣きを用意し、皆様をお待ちしております。
チョコレートの持つ味わいと深みを存分に活かしたアイテムたち。紅茶やコーヒー、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を秘めています。尽きることのないチョコレートの魅力を、ぜひご賞味ください。
Flagshop
パティスリー＆カフェデリーモ
東京ミッドタウン日比谷店
TEL： 03-6206-1196
営業時間： 11:00～23:00（LO.22:00）
※現在は新型コロナウィルス感染拡大防止のため、11:00-20:00の営業となります。
定休日：施設に準ずる
住所：東京都千代田区有楽町１丁目1-2
東京ミッドタウン日比谷 B1F
東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷駅」A11出口と直結
ニュース
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Chef patissier / Chocolatier
江口和明
東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積む。その後「デルレイ」のベルギー本店で研修後、日本の「デルレイ」カフェのシェフに就任。
現在は「パティスリー デリーモ」の総責任者として、シェフショコラティエ、シェフパティシエを務める。