ティーベリー

冷凍便メッセージカード
定価¥2,916
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アールグレイとベリーの風味をプラスしたショコラガナッシュに、プラムとブラックベリーのコンフィを合わせました。紅茶とベリーの上品な香りが広がる、ショコラティエならではの繊細なチョコレートケーキです。

内容量 約240g
カカオ% 67%
特定原材料(義務表示8品目) 卵、乳、小麦
特定原材料(推奨表示20品目) 大豆
解凍方法 冷蔵庫で5時間ほど解凍してください
賞味期限 発送日より約1ヵ月。
解凍後冷蔵保存をし、7日以内にお召し上がりください
保存方法 冷凍で保存してください※再冷凍不可
外箱サイズ(mm) 縦75×横246×高さ68
熨斗 非対応
リボン 非対応
包装紙 非対応
手提げ袋 対応 *カートに追加する前にご選択ください

発送完了メール内の「領収書を発行する」ボタンから発行できます。
宛名・但し書きの変更も可能です。

おすすめのポイント

生地の甘さにはちみつを使用

生地にはスフレケーキのようなふんわり軽い口当たりを実現するためにメレンゲを使用しています。さらに、チョコレートの風味をより豊かに引き立てるためにはちみつを加え、しっとりとした食感と濃厚な味わいのバランスを追求しました。

紅茶の香りと
チョコレートのマリアージュ

華やかなベリーのような香りの紅茶と酸味のある黒系果実の果汁をプラスしたショコラガナッシュ。熟成したプラムとブラックベリーのコンフィにショコラ生地を合わせて創り上げたチョコレートケーキをお楽しみください。

ショコラティエ 江口和明
が込めた想い

本格的なチョコレートケーキを、もっと手軽に、もっと多くの方に楽しんでほしい―そんな想いから、このスイーツは誕生しました。
冷凍してもその美味しさを損なわないよう、何度も試作を重ね、素材と製法に徹底的にこだわりました。
一切れひと切れ、均一なサイズにカットしやすい形状は、どなたでも手軽に楽しんでいただけるよう工夫したものです。やわらかくしっとりとしたスポンジと、濃厚で繊細な2層のチョコレートの深い味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

おいしい食べ方

常温で食べる

チョコレートの香りが強く感じる焼き菓子に

冷蔵して食べる

濃厚なガナッシュに

冷凍して食べる

冷たいアイスのようなケーキに

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