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アールグレイとベリーの味わいをプラスしたショコラガナッシュ、プラムとブラックベリーのコンフィ、ショコラ生地を合わせたショコラバー。
| カカオ% | 67% |
| 特定原材料 | 卵、小麦、乳 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で5時間ほど解凍してください |
| 賞味期限 | 解凍後7日以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍で保存してください、再冷凍不可 |
| 外箱サイズ（mm） | 65×70×240 |
| のし | 非対応 |
| リボン | 非対応 |
| 包装紙 | 非対応 |
| 紙袋 | 非対応 |
商品発送完了後に届くメールの下部に、領収書発行用のURLがございますので、 そちらでダウンロードをお願いします。
ダウンロード後、登録ボタンを押す前に「宛名」と「但書」を変更することが可能です。
生地は口当たりを良くするためスフレケーキのようにメレンゲを採用し、よりチョコレートを感じやすくするためにはちみつを使用しています。
華やかなベリーのような香りの紅茶と酸味のある黒系果実の果汁をプラスしたショコラガナッシュ。熟成したプラムとブラックベリーのコンフィにショコラ生地を合わせて創り上げたチョコレートケーキをお楽しみください。
手軽に本格的なチョコレートケーキをお客様に提供したくて、冷凍状態でも変わらない美味しさを追求し開発したお菓子です。
・小さなナイフでも切り分けしやすく均一なサイズでカットが可能
・冷凍保管が可能
・食べたいときに食べたい分だけ切り分けれる手軽さ
様々な味わいがありますが、やわらかなスポンジと2層のチョコレートが特徴です。
江口和明
チョコレートの香りが強く感じる焼き菓子に
濃厚なガナッシュに
冷たいアイスのようなケーキに
